Receta de Arroz con rajas de poblano

Receta de Arroz con rajas de poblano con la Chef Marcela Valladolid estrella de la cada de FoodNetwork.

Ingredientes:

4 Cucharadas de margarina dividas
1/2 Cebolla blanca mediana picada
2 Chiles poblanis, asados pelados sin semilla y cortados en tireas
1 Diente de ajo, finamente picado
1/2 taza – de granos enteros de elote congelados o de late escurridos
1 taza de arroz
2 1/4 tazas de agua
1 cucharada de Knorr Caldo con sabor de Pollo
Sal y pimienta al gusto